Пучеж Премиум относится к полутвердым выдержанным сортам сыра. Срок выдержки нашего сыра от 6 месяцев. Цвет сыра варьируется от белого до светло-желтого, окраска среза сыра равномерная. Этот сорт сыра имеет характерный рисунок - мелкие глазки неправильной, щелевидной формы равномерно пронизывают спрессованную сырную массу. Вкус у сыра ярко выраженный сырный.
Оставить комментарий
Заполните обязательные поля *.